вівторок, 13 січня 2015 р.

13 січня. Щедрий вечір

Якщо перед Різдвом готують Багату вечерю, то напередодні Нового року (14 січня), - Щедру. Вона не має такої великої кількості страв, але є дуже смачною. Готують ковбаси, печеню, локшину і обов'язково млинці як символ сонця.Тому вечеря називається Щедрою, а звідси Щедрий вечір.


Оскільки за християнским календарем це день преподобної Меланії Римлянки, тому його у народі називають Маланками. Опівночі закінчують щедрувати, минає Щедрий вечір і настає Новий рік.


Немає коментарів:

Дописати коментар